おはようございます!
魔太郎Gちゃんです。
みなさんのお住いのところでもソウルフードと言われる地元で昔から愛されている食べ物があると思います。
今回は魔太郎も大好きな宮崎県民のソウルフード「じゃりパン」の紹介です。
「じゃりパン」とは
「じゃりパン」とはひと言でいうと 宮崎県発祥の菓子パンのこと です。
それは コッペパン に ホイップクリーム と グラニュー糖 を混ぜた餡を、サンドしただけのすっごく シンプルなパン です。
グラニュー糖は溶かしてなく 粒のまま なので、かぶりつくと「ジャリジャリ」とした食感があります。なのでコレが名前の由来なのです。
ですから砂糖粒が奥歯でジャリと音と立てて、甘い味が口いっぱいに広がります。
「じゃりパン」の歴史
「じゃりパン」は宮崎市で昭和元年(1926年)に創業した老舗パン店の ミカエル堂 さんが考案したものです。
昭和30年代のころ、贅沢品のイメージが強かったパンを、子どもたちがおやつにでも食べれるように考えて作られました。
いまでも売られていますが、値段が安くて美味しいと評判になったのです。
宮崎県民のソウルフード「じゃりパン」の紹介です:まとめ
今回は宮崎県民のソウルフード「じゃりパン」の紹介でした。
「じゃりパン」はすごくシンプルな食べ物なので、初めて食べる人には少し物足りなさを感じるかもしれません。
しかしそのシンプルさが宮崎県民に愛されてきた理由でしょう。日本各地にあるソウルフードはその歴史を知って食べるといいかもしれませんね。
「じゃりパン」はいまではたくさんのメーカから発売されています。宮崎のスーパーやコンビニで気軽に買うことができますし、今では、いろんなバリエーションの「じゃりパン」もありますよ。
最後まで読んでくださり、ありがとうございます。
では、またね!!
「じゃりパン」のことは料理マンガの クッキングパパ でも、宮崎在住の女性キャラクターの紹介という形で登場します。ところで
あなたのふるさとのソウルフードは何ですか?
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